本格焼酎

【2017年発売】黒霧島MELT(本格焼酎)

樽貯蔵を含む10年の長期貯蔵によって、「黒霧島」に新たな魅力を授け誕生した「黒霧島MELT(めると)」。樽貯蔵ならではのとろける甘さ、フルーツやバニラを思わせる、心和らぐ香りを楽しませてくれます。

4,673円（税込）

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在庫限りで販売終了いたします。

「クラ・マスター2022」^※1にて審査員賞を受賞

フランス・パリで開催された「クラ・マスター2022」^※1の本格焼酎・泡盛:樽貯蔵酒部門にて、「黒霧島MELT(めると)」が部門のトップにあたる審査員賞^※2を受賞いたしました。本格焼酎・泡盛全部門のエントリー数は193銘柄と、前年の164銘柄を上回る規模での開催となりました。フランス飲食業界のプロフェッショナルから評価された「黒霧島MELT」の味わいをぜひご賞味ください。

※1クラ・マスター2022とは

2017年よりフランスで開催されている日本酒コンクールで、第5回目となる2021年から本格焼酎・泡盛部門が新設された。フランスの歴史的食文化でもある「食と飲み物の相性」に重点を置いた酒類品評会。

※2審査員賞とは

審査員賞は各部門のプラチナ賞の中から、審査委員会により選出された銘柄に与えられる最高賞。

SUMMARY

商品名: 黒霧島MELT
アルコール分: 30%
商品分類: 本格焼酎
原材料: さつまいも(九州産)、米こうじ(タイ米)
内容量: 720ml
保存方法: 直射日光をさけて保存してください

CHARACTER

ゆっくり、ゆっくりと溶け込んだ10年の想い樽貯蔵を含む長期熟成を経た、とろける黒の味わい

食を彩る本格芋焼酎「黒霧島」

「黒霧島」の原料となるさつまいもは九州産100%。九州のシラス台地が育んだ新鮮なさつまいもを使用しています。仕込みに使う水は、長い年月、霧島連山の大地に磨かれ都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた、清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」100%。そして麹造りに用いる米も国産米100%で、宮崎県都城市にある自社工場ですべての焼酎造りを行っています。「黒霧島」の味わいは、これらの100%へのこだわりによって生み出されています。"食と響きあう焼酎をつくりたい"。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロっとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味が特長です。

九州産さつまいも100%
清冽な地下水「霧島裂罅水」100%
安心安全の国産米100%
宮崎県都城市での
自社工場生産100%

貯蔵・熟成

蒸留された「黒霧島」の原酒を樽詰めし、最適な期間樽の中で眠らせます。樽貯蔵そして10年の長期熟成によって「黒霧島」に新たな魅力を授けました。本格焼酎は、熟成を経ることで「まるみ」を帯びると言われています。霧島酒造の蔵に眠る黒霧島に10年という時間をかけてゆっくりとゆっくりと溶け込んだ熟成だけが成せる技。
トロっとした甘み、キリッとした後切れの黒霧島に樽の風味が溶け込み、甘い香りを与え、黄金色を与え、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

HOW TO DRINK

ロック

1

グラスに氷を山盛りに入れ、黒霧島MELTを七分目まで注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と黒霧島MELTを注ぎます。

3

グラス表面に水滴が現れたら飲み頃です。
水割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、お好みの量の黒霧島MELTを注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と冷たいミネラルウォーターを注ぎ、軽く2～3回混ぜます。

POINT

先にお酒を入れると混ざりやすいとされています。
お湯割り

1

グラスにお湯を注ぎ、後からゆっくり黒霧島MELTを注ぎます。

2

黒霧島MELTを後に注ぐことでグラスの底までいき届き、じっくりと混ざり合います。

POINT

高めの温度でつくり、少し冷めた頃に飲むといっそうおいしくいただけます。
炭酸割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、三分目まで黒霧島MELTを注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜた後、冷たい炭酸水をゆっくり注ぎ、炭酸が抜けないようにそっと1回だけ混ぜてください。

POINT

強炭酸水を使用すると、香りが立ちやすくなります。