健麗酒

アスタキサンチン酒「Ax霧島」

「アスタキサンチン」と本格芋焼酎が生み出したルビーレッドに輝くAx霧島。人生において、美しく健やかな毎日が過ごせるようにという願い「美麗爽健(ビレイソウケン)」を込めています。アスタキサンチン由来の旨みを感じさせる潮の香り、口に含むと、ほのかに爽やかな香りと、蜜のような濃厚なあまみが広がる味わいです。

2,500円（税込）

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SUMMARY

商品名: アスタキサンチン酒「Ax霧島」
アルコール分: 25%
商品分類: スピリッツ
原材料: 本格焼酎(さつまいも(九州産)、米こうじ(国産米))、有機ブルーアガベシロップ、ローズヒップエキス/ヘマトコッカス藻色素(アスタキサンチン含有)、紅茶香料
内容量: 720ml
保存方法: 高温・直射日光をさけて保存してください

CHARACTER

美しさとカラダへの気遣いを色鮮やかなお酒を楽しみながら「黒霧島EX」と「アスタキサンチン」の美しい出会い

食を彩る本格芋焼酎「黒霧島」

「黒霧島」の原料となるさつまいもは九州産100%。九州のシラス台地が育んだ新鮮なさつまいもを使用しています。仕込みに使う水は、長い年月、霧島連山の大地に磨かれ都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた、清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」100%。そして麹造りに用いる米も国産米100%で、宮崎県都城市にある自社工場ですべての焼酎造りを行っています。「黒霧島」の味わいは、これらの100%へのこだわりによって生み出されています。"食と響きあう焼酎をつくりたい"。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロッとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味が特長です。

九州産さつまいも100%
清冽な地下水「霧島裂罅水」100%
安心安全の国産米100%
宮崎県都城市での
自社工場生産100%

生き物に欠かせない還元力が宿る、「アスタキサンチン」

イクラや、サケ科魚類の身(筋肉)、タイの表皮などは、きれいな赤色をしています。これらの色はすべて、アスタキサンチンという色素によるものです。
アスタキサンチンは、B‐カロテンやリコピンなどと同じ仲間の色素の一種で、生き物の様々な働きを支えるために取り入れられていると考えられています。長年の研究によってアスタキサンチンは、コエンザイムQ10や、緑茶カテキンよりも強い還元力を持っていることがわかり、健康食品や化粧品など様々な業界がアスタキサンチンの商品開発に取り組んでいます。私たちは、このアスタキサンチンに注目し、アスタキサンチン酒「Ax霧島」を誕生させました。

アスタキサンチンを含むイクラ
福祉や環境の先進国として知られる北欧の国・スウェーデン。ここに、アスタキサンチンの生産拠点工場があります。ヘマトコッカスという緑色の藻から生産されるアスタキサンチン。その純粋培養は難しいとされていましたが、世界で初めて、高品質なアスタキサンチンの供給に成功しました。アスタキサンチン研究の第一線で活躍する西田康宏博士は、「ヘマトコッカスはデリケートな生き物。温度管理や、衛生管理には特に気を遣います」と言います。最新の製造システムと万全の管理体制のもと、アスタキサンチンはつくられているのです。

アスタキサンチン生産工場の様子

個性豊かな自然素材もプラス

アガベシロップ

アガベとは、テキーラの原料として有名なリュウゼツランの学名。理想的な甘味料として注目され、まろやかな甘みが魅力です。
ブラックティー

無着香の紅茶。茶葉本来の深い香ばしさと軽快な渋みは、Ax霧島に癒しのある香りを与え、上品な後味をつくりだしています。
ローズヒップ

古くからハーブティーなどとして利用されており、レモン果汁の約10倍のビタミンCが含まれています。「美しくなりたい」という願いを込めて、多くの人々から時を超えて愛される素材です。

HOW TO DRINK

ロック

1

グラスに氷を山盛りに入れ、Ax霧島を七分目まで注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷とAx霧島を注ぎます。

3

グラス表面に水滴が現れたら飲み頃です。
水割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、お好みの量のAx霧島を注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と冷たいミネラルウォーターを注ぎ、軽く2〜3回混ぜます。

POINT

先にお酒を入れると混ざりやすいとされています。
炭酸割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、三分目までAx霧島を注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜた後、冷たい炭酸水をゆっくり注ぎ、炭酸が抜けないようにそっと1回だけ混ぜてください。

POINT

強炭酸水を使用すると、香りが立ちやすくなります。